[う]ウイスキーの種類

ウイスキーの種類

先日バランタインwなんて記事を書いたわけですが、私が持ち合わせてる知識は「焼酎、ウイスキー、バーボン、ブランデーは飲み放題になっております」程度。そんなこともありまして、バランタインの記事でmakさんからご指摘を頂きました。


で、このまま分からずにいるのもアレなので、Wikipedia大先生のお力を借りつつウイスキーの種類について調べてみました。

へぇ…そーゆーことなのねぇ….詳しくはWikipediaをご覧ください!って、これだけで終わるのもあれなので、お勉強を兼ねて内容をまとめてみたいと思います^^;

まず、ウイスキーの種類なんですが、コレ、原材料による分け方と生産地による分け方があるようです。

原材料で分類すると、大麦の「モルト」、トウモロコシ、ライ麦、小麦なんかを原料にしている「グレーン」、モルトとグレーンをブレンドした「ブレンデッド」なんてのが種類に挙げられてます。(他に「ライ」とか「コーン」とかもあるらしい)

よく聞く「シングルモルト」ってのは、大麦を原材料にしたウイスキーのことを言ってるんですな。わたしゃてっきり「ワンフィンガー・ツーフィンガー」とかの仲間かと….。ま、「シングル」って付くくらいだから単純に原材料・大麦のウイスキーを指しているわけではないと思いますが。(後で調べます)

次に産地別分類を見てみると、よく聞く名前が挙がってます。スコッチ、バーボン、テネシーはそれぞれ産地によるウイスキーの種類。「バーボン、ウイスキー飲み放題」しか頭になかった私、バーボンとウイスキーは別の飲み物なのかと思ってましたが、どれもウイスキーなんですねぇ。

ってことはですよ。「バーボン、ウイスキー飲み放題」のバーボンはいいとして、ウイスキーは何ウイスキーなのかって疑問が出てくるわけで。多分モルトウイスキーの安いやつだと思うんだけど。

閑話休題。じゃ、バランタインは何ウイスキーなの?ということになるわけですが、調べてみると、やはりmakさんのおっしゃる通りモルトとグレーンをブレンドした「ブレンデッドウイスキー」の様子。(makさん、素晴らしい!)ちなみに、世界初のブレンデッドウイスキーがバランタインなんですって。

でも、これは原材料で分類した呼び方なわけで、産地別ではどうなんだろうと、またしてもWikipediaで調べてみました。

バランタイン – Wikipedia
バランタイン社の創業者ジョージ・バランタイン(1809年-1891年)はローランド地方の農家の出身で、13歳のときにエディンバラの食料品店に奉公に出て、5年後に独立。食料品と酒を扱う小さな店を構えた。これがバランタイン社の前身である。

とのことで、バランタインさんがエジンバラで起こしたお店がルーツの様子。そのエジンバラはどこにあるのかと言えばイギリス・スコットランド。ってことは、バランタインは「スコッチウイスキー」に分類されるってことになりますな。

バランタインはブレンデッドウイスキーでスコッチウイスキー。
と、Wikipedia先生を頼りつつ自分の推測と合わせて定義してみましたが、これでいいんでしょうか^^;