ハンバーグの作り方[動画]

週末にやった飲み会で作ったハンバーグの作り方を動画で紹介。元々ハンバーグを作る予定はなかったんですが、別に作った鶏のから揚げがちょっと少なかったので、お子様用にハンバーグも作ることに。

ハンバーグ、作り方は簡単で、炒めたタマネギとひき肉、パン粉をまぜるだけ。普通は卵をつなぎで使うところ私はマヨネーズを入れちゃってますが、それを除けば一般的なハンバーグの作り方かと。（マヨネーズを入れると油っぽくなりそうですが、ハンバーグを焼けば油は外に出てくるので、普通に卵でつないだものと変わらないハンバーグができちゃいます。）

ハンバーグの作り方の動画

こーゆー作り方の簡単な料理は文字で見るより実際に作ってるところを見た方が分かりやすいんですよね。ってことで、約5分半と少々長めになっちゃいましたが、ハンバーグの作り方の動画がコチラ。

私が作るとこんな感じなんですけど、パン粉、入れすぎ？？？このくらい入れたほうがサックリとおいしいハンバーグになるので私は好きなんですけど。

ちなみに、動画ではマーブルコートフライパンに軽く油を引いてますが、これ、全く引かなくてもくっつかないそうです。（ウチの奥様談）

マーブルコートフライパン

焦げ付きにくく耐久性に優れていると評判のマーブルコートフライパン。実際に購入し使っている様子の動画を交えた連載レポートはコチラから。

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マーブルコートフライパンでなくてもちゃんと油を引けばそんなにくっつくものではないと思うので、作り方が比較的簡単だけど喜ばれる料理・ハンバーグ、たまに飯でも作ってやるか！と思い立ったお父様にはオススメです＾＾（あ、ちゃんと後片付けまですれば確実に喜ばれるハズ...（笑））