お歳暮絵巻 ハム・カニ合戦(ハム編)
MONO-PORTALにすっかり乗せられハム・カニ一色に染まった週末から1週間。
そろそろいーだろって時期にさしかかった私の元に、ようやくやってきましたよ♪「ハム」が(はぁと)
お歳暮なんてもらえるわきゃぁない、でも食べたい!ということで、自ら注文した「とんとろハム」。
サンライズファームで半額になっていたところを逃さず「ぽちっ」としたシロモノです。(11/27現在、まだ半額でした^^)
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流れるヨダレをぬぐいつつ開梱。納品書の下にはノッペリと白いものが....ってか、ハムを頼んだんだけど。。ハムっぽくない。 |
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とんとろハムをあちこちから眺めてみましたが、どうみてもハムじゃない。だってさだってさ、ハムの断面って、普通「霜降り」じゃないっしょ!? |
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缶ビールで大きさを表現するのが「ツウ」らしいのでウチでも真似してみました。ここはいつものキリンラガーで♪と思ったんですが、ちょっとだけ高級感を出すためにゴールドなエビスで。300グラムって書いてあったんですけど結構な大きさ。夫婦二人+お子たちには十分です。 |
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ここからしばらく夕食の時間までは我慢の時間。何しても(´∀`*)ポッと霜降りハムが頭に浮かぶ中、ようやく夜に。で、このブログでは写真の横幅を200pxにすることがほとんどなんですけど、ここはひとつメインスペースの横幅一杯440pxで見てやってください!

我ながらグッドな写真!何をバックにとったのか、背景の黒がさらにおいしそうに見せてくれてます^^; それにしてもこの霜降り加減。。。そりゃヨダレも流れますて。
で、これを食べやすい大きさにスライスし、わさび醤油で食べます。ハイ。生です。焼きません!そしてこれも440pxで!

いやぁ、それにしても、右手に箸、左手でシャッターという無理な姿勢でピントが合ってたのは5枚写してこの1枚だけ。ツワモノブロガーたちはどうして手ぶれしないんだろう。すげぇ.....と、そんなことを思いつつ口に運んだこのとんとろハム。その食感はといいますと.....。
う、うまい。。。けど、なんか違う!見た目とちがーう!
写真の通りの霜降り加減、それに加えて「とんとろ」というネーミング。これからして「口の中に入れたらとろけるようなw」というのを想像してたんですが、歯ごたえは「サクサク」といった感じ。安物のハムを厚く切ってガブッといくとモサモサした感じがしたりもするんですが、そんなことは全くなくあくまで「サクサク」です。(なんてゆーんだろ、カンパチを氷水でぎゅーっと締めた直後みたいなサクサク感....って、逆に分かりづらいわ(汗)
それと、30前の私にはちょっと油っぽいかなぁ。。嫁(23歳)は「私、これ好きー♪」といってパクパク食べてましたが、私は4~5切れで十分。ただ、「も、もう結構です(汗」ってんじゃなくて「いやぁ、満足満足♪」の4~5切れです。
で、缶ビールで大きさ比較をしたくせに、当日はビール飲んでないんですよ。。。ビールが一緒なら脂っこさが逆にいい方に出てもっと美味しく食べられたかも。
ハムといいつつハムにあらず、肉といいつつ肉にあらずといった感じのとんとろハム。脂っこさが人によって好き嫌い分かれるところではありますが、私はすっごい好きです。ほら、お刺身とかってお店で頼めば4~5切れずつ出てくるじゃないですか。大トロだって10枚も食べればイヤになってくるわけで、そーゆーことからすると「ビールのおつまみに4~5切れ並べて...。」みたいな食べ方がベターかも。
ハムは賞味期限も長めですし、次に頼んだときはチビチビと食べることにしよう。うん。
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ハムとは思えない霜降り。ハムとは思えないサクサクとした食感。ビールのつまみには絶品かも。300グラムでかなりの「食ったゼ!感」が得られます。 |

