その他 食品・お酒

これまで、新潟の実家に帰るたびに「東横、行きてー」なんて思いつつも、なかなか足が伸びなかったんですが、週末帰省した際、ついに東横へ。味噌ラーメンを食べてきました。

前に食べたのは会社に入ってすぐの頃だから、実に12～13年ぶりのラーメン東横。が、味も食べ方も変わってませんでした♪

えー、昨日はバレンタインデーでしたね。今年は「逆チョコ」などという、そりゃもーお菓子業界の魂胆見え見えの、野郎にも金使わせようみたいなもんが流行ったんだか流行らなかったんだか。そんなもんに乗るのも嫌なので、「逆たまご」を作ってみました。えぇ。去年に引き続き。

以前は叙々苑のキムチにハマっていた私なんですが、ここ最近はずーっと「牛角キムチ」を食べてます。叙々苑のキムチはおいしいんだけど、1個が高いしそこらのスーパーでは売ってないってのもあるんですが、私の味覚が変わったのか、牛角キムチがおいしく感じるようになったってのがデカいかも。

先週末、ちょいと東京に足を運んだのですが、その際に原宿のスープカレー屋さん・SHANTi（シャンティ）でランチオフ会に参加させてもらいました。

私、スープカレーを食べるのはこれが人生初めてのこと。基本的にカレーはドロンドロンの方が好きなんですが、ちょいとドキドキしながらスープカレーをお食い初めｗ

明日に迫ったバレンタインデー。愛する・恋するあの人に心を込めて、必死こいて湯煎でチョコレートを溶かしている女の子が多いと思われる今宵、私は必死こいて卵を茹でてました。

えぇえぇ。黄身返し卵、リベンジです。しかもかーなーりーグレードアップ！
今回は引っ張らず、ストレートに出来上がった卵をお見せいたしましょう！！！

さんざん引っ張るだけ引っ張って週があけてしまった（笑）黄身が外側で白身が内側のゆで卵作りレポート。いよいよ最終回です。

茹でた結果、殻がバリバリに割れてしまったんですが、結末やいかに！

黄身に厚みをつけるべく、2回に分けて黄身を卵の殻に流し込み茹でたまではよかったんですが、卵の殻にヒビが....てゆーか、ヒビどころでは収まらず、殻が剥けてしまいましたorz

しかし！ここから驚異的な粘り腰を見せた私。続きをドーゾ。

黄身・白身逆転のゆで卵作りの続き。無事、卵の中身を一旦空にし、黄身だけを再度中に戻すことができました。

問題はこの次。「ゆでる」という作業です。

かれこれ15年も経ちますでしょうか。そのくらい前からやってみたかったことがひとつ。中学校くらいだったはずですが、テレビ番組で見て、「これ、オレもできんじゃね？」と思ったものの見事失敗。

が、私も三十路に突入し知恵も技術もついた今、改めてチャレンジしてみました。

今日は今年中にこれだけはやっておきたい！ということをやってみました。それが「30秒できゅうりを小口切りにして何枚切れるかチャレンジ」（笑）なにもクリスマスイブにやらなくても...とは思いましたが、今日を逃すと今年中にきゅうりを切る時間はない！ということで、ダダダダっと切ってみました。