ローストビーフの作り方は結構簡単カモ
昨日に引き続き私が晩ご飯を担当。今日は雛祭りってことで、ちょっと豪華にローストビーフ＆海鮮丼で攻めてみました。（今日はマーブルコートフライパンは使ってません（笑））
ローストビーフなんて何度かしか食ったことないんですけど、初めて作ったわりには非常に上手に焼けました＾＾…..てか、焼いてくれました、オーブンレンジが（笑）
このローストビーフを焼いてくれたのは日立製オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」。このオーブンレンジの説明書と一緒に同梱されていたクッキングガイドにローストビーフの作り方が載っていたので、それを見ながら作ったのが上のローストビーフであります。
作り方は以外と簡単。牛もも肉ブロック（これが結構お高い。。。）に塩・コショウして、ニンニクをすり込みます（私はチューブに入ってるやつをすり込みました）。で、その後肉が崩れないようにタコ糸で縛って肉全体にサラダ油を塗り、オーブンに入れてボタンを押します。
「ヘルシーシェフ」では「オーブン（発酵）」ボタンを2度押しして、その後過熱温度を210度に、焼く時間を55分に設定してスタートボタンをピッ。たったこれだけで、中に赤みが残るいい感じのローストビーフができました＾＾
ちなみに昨日作ったグラタンも「ヘルシーシェフ」のクッキングガイドを見ながら作ったもの。「ヘルシーシェフ」様々です。
で、ローストビーフと一緒に作ったのがコチラの海鮮丼。
ローストビーフと海鮮丼ってどーゆー組み合わせなのよ（汗）ってなことはさておき＾＾；、こちらは上手に写真の加工ができました♪（そっちかっ）
5 Comments
おいしそ～！！写真きれいですねぇ～♪
いずっち
Posted at 2007/03/4
これが噂の！（笑）
うかさん写真めっちゃうまいじゃないですか！
すげ～
めぐみ＠離島
Posted at 2007/03/4
＞いずっちさん
＞めぐみさん
あざーっす♪あ、でも「写真撮るの」が上手なわけではないんですよ。
今回はたまたま撮ったあとの加工がうまくいったんです（笑）
うか
Posted at 2007/03/5
こんにちは。先日はドラ祭り、有難うございました。
本当は終了日翌日にはご挨拶にきたかったのに
こんなに遅くなってしまいごめんなさい。
うかさんが、早々に参加してくださったおかげで
皆さん、参加してくださいました。 ホント、有難うございます♪
ローストビーフ、めっちゃ旨そうですねぇ。
海鮮丼とローストビーフ、最高の組み合わせです♪
OL主婦
Posted at 2007/03/5
＞OL主婦さん
こちらこそ楽しい企画に参加させていただき、ありがとうございました＾＾
マウスで絵なんて描くことないですし♪
組み合わせ…..次はちゃんと考えます＾＾；
うか
Posted at 2007/03/7
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