マーブルコートフライパンに感動する #2

驚くほど水を弾いてくれたマーブルコートフライパンを使って早速料理してみることに。まずは定番の目玉焼きから。

マーブルコートフライパン

焦げ付きにくく耐久性に優れていると評判のマーブルコートフライパン。実際に購入し使っている様子を動画を交えて連載レポートしてます。

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目玉焼きは、軽く油を敷いて卵を落とし、少量の水を加えてフタをして1～2分ってな感じで作りました。で、次の動画は焼きあがった目玉焼きを皿に移すシーンです。（下の三角を押すと再生がスタートします。多少の音が出ますのでご注意ください。）

どーでしょーどーでしょー☆普通ならフライ返しを使って皿に移すところ、それに失敗すればせっかく半熟に仕上げた黄身の部分が破れちゃったりもするところ、なんとフライパンからそのまま皿にスルッと移すことができました＾＾

まぁね、焼いたのは目玉焼きですからね。油がうまく敷ければ普通のフライパンでもツルッと移せたりしますよね。。。ということで、お次はこびりつきやすいもので試してみました。（続く）